Saler et poivrer. Baisser le feu au minimal pour maintenir la sauce chaude. Dans un bol, mélanger le beurre avec la farine à l’aide d’une cuillère pour obtenir un beurre manié. Recouvrir avec 4 beignes, en les déchirant en morceaux au besoin pour bien recouvrir le fond du bol. Dans un bol, placer un tamis fin ou un chinois. Dans une casserole, à feu moyen-vif, chauffer le lait et la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange frémisse.















Ils l`ont plutôt mariée à des pommes de terre frites, du fromage régional et une poignée de bleuets frais. Dans une petite casserole, porter le sirop d`érable, l`eau et le sucre à ébullition. Faire mijoter 5 minutes. Dans un bol, mélanger le beurre et la farine à la fourchette. Ajouter peu à peu le beurre manié à la préparation précédente.















Mettre les bleuets dans le fond d`un plat en pyrex (10 po. X 10 po. env.) et saupoudrer de sucre. Étaler la pâte sur la garniture de bleuets. Cuire au four pendant environ 1 h 10 ou jusqu`à ce qu`un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Dans un autre bol, fouetter le beurre, l`oeuf et la cassonade au batteur électrique, jusqu`à ce que le mélange soit lisse et homogène. Dans le plat, mélanger les bleuets et le sirop d`érable.















Poursuivre la cuisson pendant forty minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du clafoutis en ressorte propre. Mélangez ce mélange sec au mélange liquide jusqu`à l`obtention d`une pâte molle et homogène. Farinez une surface pour étaler la pâte. Découpez en rondelles ou à la forme souhaitée à l`aide d`un verre ou d`un emporte-pièce. Dans un bol, mélanger les carottes, les pommes de terre, le rutabaga, les champignons, l’huile, les fines herbes et les assaisonnements grecs.















Enveloppez la pâte dans un movie plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffez le 4 à 350°F. À la sortie du 4, verser le sirop d`érable lavande et thé chai. Dans un grand bol, CREALUNCH mélanger le lait, la cassonade, les oeufs et l`extrait de vanille.