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Ce faisant, ils contiennent une montant de caféine plus importante et leur style est généralement plus velouté. Bien que les variétés influencent les arômes du expresso, la torréfaction en plus de la façon de le arranger chez soi sont autant de éléments à considérer par obtenir un bon café. La torréfaction consiste à aider à faire rôtir les grains de expresso à des températures pouvant atteindre 230 °C.















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